Karakovan Petek Bal ~1.3 kg

Api&Mokta karakovan bal ~1.3 kg, Artvin Şavşat’ın 1500 metre üzeri yüksek rakımlı yaylalarında, arıların kendi peteğini sıfırdan örmesiyle üretilen en doğal bal formlarından biridir. Karakovan bal üretiminde arıya hazır petek verilmez; arı, kendi salgıladığı mum ile peteği oluşturur ve nektarı bu peteklerde olgunlaştırır. Kafkas arısı gen koruma bölgesinde, dışarıdan arı girişine kapalı doğal ekosistemde üretilen bu karakovan bal, bölgenin endemik florasını doğrudan yansıtır. Sınırlı üretim anlayışıyla elde edilen bu ürün, doğallık ve izlenebilirlik arayanlar için özel bir seçenektir.

Tadı ve Aroması

Karakovan bal, üretildiği coğrafyanın bitki çeşitliliğine bağlı olarak yoğun, katmanlı ve karakteristik bir aroma sunar. Petek ile birlikte tüketildiğinde balmumu ve bal aroması birleşir; süzme ve çıta ballara göre daha derin ve doğal bir tat deneyimi sağlar.

Nasıl Tüketilir?

Karakovan bal doğrudan petek kesilerek tüketilir. Kahvaltılarda ekmekle, peynirle birlikte veya tek başına tercih edilebilir. Doğal yapısı sayesinde işlem görmemiş bal tüketmek isteyenler için en saf seçeneklerden biridir.

Saklama Önerisi

Karakovan balı serin, kuru ve güneş görmeyen bir ortamda saklayınız. Kapalı kapta muhafaza edilmesi önerilir. Oda sıcaklığı idealdir. Karakovan bal zamanla kristalleşebilir; bu durum doğaldır ve kalite kaybı değildir. 1 yaş altı bebeklere bal verilmemelidir.

Neden Api&Mokta?

Api&Mokta karakovan bal, Artvin Şavşat’ın izole doğasında, tamamen doğal üretim süreciyle elde edilir. Kafkas arılarının endemik bitkilerden topladığı nektar sayesinde ürünlerimiz yüksek aroma ve doğal karakter sunar. Üretim sürecimizi detaylı incelemek için Hakkımızda sayfasını ziyaret edebilir, tüm ürünlerimize buradan ulaşabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular